Alga Percebe (Codium) Deshidratada Bio

Alga Codium (también conocida como alga percebe o ramallo de mar), es un alga silvestre con un sabor intenso a mar. 

Ingredientes:
Alga percebe (Codium) de producción ecológica.

Opciones de consumo:
    Cruda: Remojar en agua ligeramente salada 30 minutos, antes de añadir a ensaladas, salpicones, vinagretas, escabeches...
    Horneada: Directamente al horno o grill, como snack, o bien para rematar platos de pescado o marisco.
    Cocinada: Añadirlas a sopas, potajes, arroces, fideúas, cremas, salsas, caldos…
    Sofrita: Una vez hidratadas y sofritas con cebolla añadir a pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc.

Información nutricional:
Valor Energético 706 KJ/172 Kcal | Grasas: 1,2 g de las cuales saturadas: 1,1 g | Hidratos de carbono 0,9 g de los cuales azúcares: <0,5 g | Fibra alimentaria: 39,4 g | Proteínas 14,9 g | Sal 24,4 g

Envase: 50 gramos