Alga Espagueti de mar Deshidratada Bio

Alga Espagueti de mar (Himanthalia elongata), su forma alargada y estrecha da nombre a esta exuberante alga parda, muy sabrosa y frecuente en litorales profundos con aguas agitadas.

Rica en fibra, destaca su excepcional contenido en hierro y un gusto que recuerda a la sepia.

Ingredientes:
Alga espagueti de mar (Himanthalia elongata) de producción ecológica.

Opciones de consumo:
    Cruda: Remojar en agua ligeramente salada 30 minutos y añadir a la ensalada.
    Cocinada: Hervida con otras verduras al vapor 20-30 min. O bien con arroz, guisos, rehogados, relleno de empanadas y pizzas.
    Frita: como calamares rebozados. Escaldar primero, rebozar, freír y regar con limón.

Información nutricional:
Valor Energético 923 KJ/222 Kcal | Grasas: 1,4 g de las cuales saturadas: 0,6 g | Hidratos de carbono 26,5 g de los cuales azúcares: <0,5 g | Fibra alimentaria: 34,6 g | Proteínas 8,5 g | Sal 4,3 g

Envase: 50 gramos